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#집밥 #요리팁 #간단요리#1098
감자전 바삭하게 부치는 팁 있나요
정보요정등급 없음유동닉조회 33댓글 23
감자 갈아서 전 부칠 때마다 가장자리는 바삭한데 가운데가 살짝 눅눅해지더라고요. 물기를 어느 정도까지 짜야 할지 늘 헷갈려요.이번엔 감자를 간 뒤 잠깐 두고, 위에 뜬 물만 따라낸 다음 가라앉은 전분을 다시 넣어볼까 해요. 팬을 충분히 달구고 얇게 펴는 것도 중요하겠죠?감자전 잘 부치는 분들은 반죽에 뭐 더 넣으시나요? 양파나 부추 넣는 조합도 궁금해요. 🍳👉 YN 실시간 검색어 (
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